小熊貓馬戲團

餐飲時間:2012/01/19

終於有機會來吃紅花
托了王先生誕生的福(但苦了我的荷包)

紅錵現在已經改叫做錵hana
跟101的是沒有關係的

星期四的晚上，我們倆飢腸轆轆的來到了店家
hana位處在兩樓，階梯旁都有些櫻花點綴(是跟店名呼應嗎?)
，感覺挺漂亮的(但這種fu比較像要吃日本料理)

推開大門的左手邊是櫃檯，
向其說明訂位大名後馬上被帶到一個我覺得不太好的位置，
這餐主要是為了幫王慶生，所以我超早前就訂位了，
但居然被排到最靠走道的最外面位置，整個不喜歡啊~!!

好吧，點餐了
hana有單點、特選全餐跟海陸套餐。
王選了海陸(主菜沙朗)
我選了雞排(特選全餐)

前菜
(太晚寫了，記憶力有點消退)
印象中吃起來好像一般，沒有驚人地方

 

湯品&麵包
南瓜湯與烤大蒜麵包
南瓜湯很濃厚，但感覺少了一味

麵包就表現得很中規中矩，還ok。

明蝦(海陸才有)
明蝦吃起來很紮實有嚼勁，感覺非常鮮甜
香菇的處理就太過濕潤了一點

 

生日快樂蛋-松露鵝肝蒸蛋
這是for壽星的蛋，整體而言就是蒸蛋配上少許松露與鵝肝
吃起來一般，視覺上卻非常可愛
感覺還蠻有誠意的(101紅花只送壽星果汁耶)

鐵板鱈魚(海陸才有)
好吃，鱈魚很厚實，上頭有一些微焦蒜片，搭配醬汁很可口
鱈魚的下面是有點焗烤過的蕃茄，也很不錯

 

沙 拉
凱薩沙拉，就是沙拉嘛~吃起來蠻清爽的但搭上醬汁有點太甜

百香果干貝
這道應該是創意料裡吧，但我不喜歡，吃起來超怪的
干貝是好吃 但是醬汁跟他旁邊的泡泡 謀尬意 擺盤上也讓人覺得完全沒有食慾 (昏)

 


主菜登場
王的沙朗，我不知道幾分熟，因為王是讓服務生決定的~

 
他說超級好吃，沒吃過那麼好吃的牛肉都要落淚了
哈哈，真不知道有沒有這麼誇張
(還是他見過的世面 吃的太少!?)
但看在他覺得很可口的份上我就安心了

我的主菜
特選雞排

 
雞排煎的焦焦的搭配一些蒜辣椒佐色，附上玫瑰鹽
看起來是蠻漂亮的，但吃起來就是雞排，
跟微風那家平價鐵板燒感覺也差不多(誤)。

主菜上完後師傅就先行離場了，
而結束主餐緊接著就是附餐啦

附餐我們移駕到旁邊處的休息區享用，
一坐下小姐即送上簡單甜點，桌上則有飲料單可以挑選。
 

一整頓吃完，感覺很飽足但心靈有點缺憾，說不上為什麼。
錵hana是間不錯的餐廳，那天是個愉快的一晚，
但會不會再來可能還有個問號~。


~補祝王先生生日快樂啊~

後記：

黃某人號稱心意達人，特地show一下我準備的禮物之一

哈哈，我很厲害吧(挺)~