小熊貓馬戲團

每次來東京我們都選擇住在銀座，雖然很了無新意但銀座總是不使人失望，

每每來都有新鮮樣，像是飯店對面新開的GSIX（Ginza Six)。

銀座的早午餐店也不少，有名的Bills、連鎖的egg things跟本篇要介紹的MERCER BRUNCH!

迪士尼的隔天睡得較晚，打定主意要在銀座度過悠閒早晨

個人很愛銀座的早晨，繁華的名牌街道卻有著恬靜的氣息

跟著googlemap的指引我們找到了位於銀座キラリトギンザ大樓四樓的MERCER BRUNCH

MERCER對面就是egg things, 抵達時MERCER已需要排隊原轉念想吃egg things.

但之前在大阪已經吃過，跟慢吞吞討論後決定還是排一下隊。

等候約20-30分鐘終於順利入座。

MERCER座位分做室內跟戶外兩區，可惜排隊時沒能坐到戶外區，

戶外區可俯瞰銀座街景感覺很浪漫啊！（帶著兩小如何浪漫？哈哈）

菜單

MERCER主打就是法式吐司，除了法式吐司外，亦可選擇鹹食搭配法式吐司。

我跟慢吞吞各自挑了自己喜愛的餐點

我選的是烤雞腿炒蛋的組合，再單點拿鐵

慢吞吞的是烤鮭魚與雙太陽蛋。

等了十幾分鐘後餐點就上桌了

法式吐司一上桌色澤油亮香味四溢使人食指大動，平常習慣先吃鹹食所等鹹食上桌後我們才開始享用。

我的雞腿與炒蛋組合

雞腿外皮烤的酥脆但鹽用量似乎過多  好鹹啊，

除去外皮雞腿肉質軟嫩多汁很美味，炒蛋則沒特別印象。

慢吞吞的鮭魚與雙太陽蛋

慢吞吞的鮭魚個人覺得比雞腿更好吃，鮭魚油脂豐富煎的也不過硬跟老，很棒！雙蛋旁是培根

本間店的重頭戲法式吐司，不得不說，真的好好吃。

我和慢吞吞平常都不特別愛法式吐司，但此間店真是讓我們驚艷，

法式吐司外皮相當酥香內裏咬下去卻是軟綿細滑像布丁一樣，

蛋香味奶油味都很到位，讓我們跟波波都一口接一口。

吃到一半貪吃的媽媽甚至想加點，好險最後沒有點，因為吃到剩1/4時有點過撐，果然這類高油脂的食物很容易飽足。

MERCER的拿鐵是咖啡味較重的，個人偏好奶味重的。

用餐時隔壁的日本人一直在跟波波玩遊戲讓媽媽能稍微偷閒吃東西，真是萬分感謝啊。

之前在銀座吃過木村家早餐，一份也約莫1000，

但個人覺得MERCER的更令我喜歡，下次去銀座大家不妨可以試試看唷。

餐廳官網

地址：東京都中央区銀座一丁目8-19 4F
營業時間：（早午餐）10:00～17:00╱（晚餐）17:00～23:00 
交通方式：搭乘東京地下鐵至「銀座一丁目駅」下車後徒歩1分鐘

附註：老公說他聽不出音響是B&0的 哈哈他耳力可能...