小熊貓馬戲團

海真私房菜，只聞其名不見其身多年，終於有緣吃到了

而且還是兩個月內吃了兩次，今天就第二次吃的經驗來分享一下

用餐時間：2014/06/15

這天來吃海真主要是海外的表弟妹回台，品嚐道地的菜是一定要的啊

提前定了包廂，假日午間就來到海真用餐啦

菜單一拍

海真的包廂挺大的，約莫可容納10幾人，而且裡頭還有電視可看咧

先請店家替我們推薦幾樣手路菜，之後再依青菜蘿蔔個人喜好來點

下面就依上菜順序分享啦

【饅頭+豆腐乳】

這道好吃，饅頭蠻扎實的配上微鹹微甜的豆腐乳口感絕配，

一份蠻大的 建議兩~三個人吃一個就夠

【私房魯味】

這道我就沒吃了，因為裡頭有牛肉

份量不多，但聽說魯得蠻入位的還不錯

【炒五絲】

這盤非常入味，很鹹香，搭上白飯根本完美

五絲有豬肉絲、豆干絲、芹菜絲、木耳絲和什麼怎麼想不到(辣椒絲嗎?)

後來還上桌了豆干豬肉絲，兩道根本是同父異母，我們居然點了 哈

【當日時蔬】

炒青菜我們點了兩道，個人覺得海真青菜有點太油&太鹹

【獅子頭】

獅子頭是我非常喜愛的料理，海真獅子頭打拋的很綿密，味道不會很鹹

但以一顆獅子頭的價位來說是有點過高，可點可不點的一道菜

【百花牛筋】

據說不錯，單價高!!!看起來很有膠質

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【干扁四季豆】

這道很油啊，銷路不太好

感覺四季豆是過過油後再來拌炒，口感我個人不愛

【吃不到臭豆腐】

海真的招牌菜之一，顧名思義有臭豆腐味但看不到他

以油條來座配菜處理，吃起來帶點脆還不錯，但白飯一定要多扒幾口，味道很濃郁又有點太鹹

【百合蘆筍】

看照片油亮亮的就知道吃的也是滿嘴油孜孜的

百合是我家很愛點的一道菜，吃起來OKAY但不特別，還是脫離不了油字啊....

【菜圃蛋】

黃家愛點菜色之一，蛋很香就是菜圃蛋

對了菜圃不會過鹹

【鹹蛋苦瓜】

鹹蛋苦瓜是我跟慢吞吞的愛菜，海真的有點過濕

鹹蛋香味沒炒出來，個人覺得我自己做的比較好吃

【海真油雞】

海真招牌之一，雞肉肉質Q彈冰冰的

小孩子很愛吃，一口接一口，不虧是招牌，因為總共點了兩份

【豆酥鱈魚】

腥腥腥，因為有人喊腥我就不吃了，倒是豆酥一上桌，整間都瀰漫了一股油味

慢吞吞吃了後說還好，豆酥很難失敗的不是 囧

【蒜泥白肉】

未吃不知心得  

【甜點】

這應該就是炸元宵來著，很好吃熱騰騰的，裡頭的花生餡一咬就汩汩流出

好吃好吃~喜翻

總結

海真的料理某些菜色價位有點偏高，但大致上還可以

但他的口味脫離不了鹹跟油，所以可能要準備個茶花來解膩

雖然連二訪但我想應該沒有三探了哈

海真資訊

地址：台北市民生東路三段130巷7弄15號

電話：(02)2546-5655