自從嫁作人妻後我就開始了廚房生涯

以前根本連蔥跟蒜都分不清,現在似乎進步了一點吧(?!)

柿子要挑軟的吃,當然做菜也要從初階版開始

我學做菜的方法,一來是問廚藝高手 二來是瘋狂在網路尋找他人的食譜跟作法

 

昨天試做了洋芋蛋沙拉,沒想到大獲慢吞吞好評(雖然我分不清楚是不是客套話)

但今天早餐吃了之後,也覺得挺好吃的~哈 所以來分享作法與步驟

材料:3顆小馬鈴薯+1跟紅蘿蔔+兩顆蛋+桂冠沙拉醬

step1 把紅蘿蔔跟洋芋切成小丁後放入鍋中,並加水蓋滿

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step2 把蛋煮成水煮蛋

step3 要把第一項的材料煮得有點熟透感後,把水瀝乾後放進盆中

step4 把蛋白切丁,蛋黃弄碎後放入紅蘿蔔與洋芋的盆子裡

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step5 加入一匙鹽+半條沙拉醬,帶上手套後開始將所有材料混勻抓成泥狀

step6 放涼後冷藏

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這一切作法真的超簡單的,方便快速又省錢

鹽的份量可自行拿捏,另外在煮紅蘿蔔跟馬鈴薯時,建議可先放紅蘿蔔,因為他比馬鈴薯慢熟

因為紅蘿蔔熟透程度不夠,所以還是可以吃到塊狀的他們 

做完後馬上被慢吞吞嗑了一半

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今日早餐

萵苣、蘿蔓、玉米、 小番茄+馬鈴薯蛋沙拉 

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看起來美味又有飽足感吧~科科

其實我多加了塊照雞雞腿肉

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這道料理真的很簡單,連我這笨手笨腳的粗人都會

有空有閒的人不妨動手看看吧~!

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