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一鷺是10月底時去吃的,會發現這間店是因為走去行天宮拜拜的路上發現的,又是間捷運行天宮站附近的新鮮貨餐廳。

話說我家這一帶,越來越多的居酒屋、串燒、炭烤跟深夜食堂,繼市民大道後,中山區儼然是新戰區啊。

某日晚上,我們與大熊兩對Couple就相約來去嚐鮮啦~

一鷺的裝潢還算明亮乾淨,木材與玻璃間的搭配挺有質感,給人的第一印象很好

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入座後,服務人員分別送上了菜單與酒單,仔細研究再請服務人員推薦後就開始點菜了,

這天我們享用了下述的料理,幾乎把想吃的都點了,某些點了兩串某些點一串

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前菜:下酒的毛豆

雞肉料裡:橫膈膜(醬燒)、梅醬起司雞胸串、黑羽地雞腿肉串、自家製雞肉丸串、去骨翅小腿串、帶骨雞翼串、特製法式雞肝醬cookie

牛肉料理:牛小排串

豬肉料理:烤豬五花三星青蔥捲、烤豬五花金珍菇捲

海鮮料理:日本鯖魚一夜干、酥炸花枝軟骨、炭烤明太子醬飯糰

其他:鹽烤大香菇、有機水果甜玉米、芝麻冷烏龍沾麵

飲品:分別點了Kirin冰霜皮就跟一番搾

點完菜後,店家送上了附贈的小菜,是毛豆,囧,

我們才剛點完前菜毛豆,吃了後發現一鷺的毛豆好吃,我們也就不退了。

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一鷺的盤子跟叉子是經過設計的,叉子的弧度方便料理分食讓人取用串燒,

桌上也有些簡單的調味料可自行酌用

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不知是否因為當天店內幾乎呈現客滿的狀態,除了啤酒外,上菜的速度可謂是慢慢慢啊!

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吧台前的透明櫥櫃擺放了各式新鮮食材,也可由櫥櫃來加點你想吃的料理

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近來火紅的冰霜啤酒150/cup,看起來很像霜淇淋很可愛

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每個人吃東西的感受不同,接下來的串燒料理我都會敘述個人感受

最先上桌的是兩串豬肉串】60/Per,香味四溢,味道很不錯,肉不會過乾裡頭的金針菇/青蔥也很juicy,是道表現得不錯料理

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【炭烤明太子醬飯糰】70/Per

明太子經過炙燒後呈現迷人的金黃色,入口後有些許鹹香搭上飯糰好吃好吃

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梅醬起司雞胸串】70/Per 下圖右

梅醬起司搭起來不討我的喜歡,雞胸肉吃起來很無感,就是吃了後完全沒fu的一串,完全不懂這道的感受是什麼

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黑羽地雞腿肉串去骨翅小腿串】上圖左邊,推斷應該是翅小腿串 70/Per,因為其中一樣店家根本忘了上桌

上桌時小姐沒介紹我有點忘記左邊那串是什麼了,醬汁調味似乎可以,不驚豔

橫膈膜(醬燒)】90/Per

記憶上還okay,但份量只能用少的可憐來形容

特製法式雞肝醬cookie】120/Per

會點這道是因為出發前閱讀他人的食記所點的,點了後卻不覺得有文字描述的那麼好吃,

番茄是很不錯,但其他都不討我們的喜歡,完全被另外三人打槍

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芝麻冷烏龍沾麵】160/Per

好吃,麵條很Q,芝麻或胡麻類的醬汁似乎很難失敗啊!

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自家製雞肉丸串】

店員推薦,這道聽起來很威,不小一串,裡頭吃起來是鬆軟的感覺,與我幻想的不同,味道還可以但不是我的菜

旁邊附有生蛋黃可以沾取

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帶骨雞翼串】70/Per

雞翅也是永遠不敗的串燒料理

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日本鯖魚一夜干】300/Per

鯖魚烤的微焦又多汁,少了蘿蔔泥搭配可惜了些

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酥炸花枝軟骨】100/Per

這道表現的也不俗,但份量還是少啊!一人還分不到兩塊

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鹽烤大香菇】80/Per

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有機水果甜玉米】100/Per

玉米算是全店內CP值最高的,一上桌我們都要歡呼了,因為是一整根完整的玉米,吃起來香甜可口,推薦

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下酒的毛豆】80/Per

雖然一鷺的毛豆很好吃,但這份量也太可笑了些!早知道不點

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【牛小排串】110/per

慢吞吞說牛肉有點難咬,一般,早知道點別樣

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就在餐點陸續緩慢送上桌的同時,我們發現原先所點的三四樣料理,幾乎是被lose掉了,

要嘛是師傅忘了烤,要嘛是小姐忘了點單,後來加點也發現同樣的問題,完全不是偶然啊()

在用餐之際,店內有一些活動,每桌可派人上桌猜拳,最贏的那桌可以得到完整一支烤雞腿,據說是用木頭包裹煙燻而成,

這時候我們又默默被遺忘了,馬上主動跟服務人員說我們也要報名,

結果,最後由大熊拳王得勝,幫我們這桌贏回了一隻雞腿,哈哈,

來分享一下這天上掉下來的禮物。

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另外在網路google時,發現EZ有餐券優惠也順道買了,一張1000可抵用1200的消費。

原先以為買一張就可以,但發現依一鷺的價位跟份量,可能買到兩張才剛好。事實證明果然是如此

一鷺炭火燒鳥工房資訊
台北市民權東路2段152巷1號 (位於捷運行天宮站附近)
02-2504-3668

後記:

一鷺的食材跟口味基本上很不錯,但最讓我們concern的就是份量問題,

吃一鷺的前幾天慢吞吞才剛去大眾立吞,他覺得在大眾立吞吃得比較過癮。

想大口吃肉吃飽的人,感覺應該要帶上不少銀兩。

這天我們四人吃了2500左右(贏拳的雞腿還不算錢咧),而且還沒吃飽。

另外這家店的點菜我也覺得有些問題,常常會漏掉,店內人員的素質尚待加強。

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